Хлебопекарное оборудование
Хлебопекарное оборудование для мини-пекарен
Выпечка хлеба является сложным многоэтапным процессом, который требует тщательного подбора ингредиентов, высокого профессионализма и использования качественного хлебопекарного оборудования. От последнего зависит не только вкус и свойства готового продукта, но и экономическая эффективность всего предприятия. Для обеспечения потребностей пекарен в качественных технических средствах компания AM Group предлагает купить хлебопекарное оборудование, а также специальные аппараты для замеса теста (тестоформовочные машины). Мы реализуем оригинальные и высокопроизводительные системы от ведущих мировых производителей. Использование качественного оборудования позволит повысить рентабельность Вашего производства, снизив при этом технологические и энергетические расходы.Хлебопекарное оборудование для мини-пекарен и масштабных производств включает широкое многообразие агрегатов, работа которых охватывает этапы от измельчения зерна до приготовления готовой продукции. Устройства нужны для автоматизации технологических процессов и минимизации человеческого фактора, что является главным критерием высокого качества готовой продукции. Поскольку всё оборудование для заведений общепита участвует в создании продуктов питания, оно изготавливается в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами и стандартами. Используются только экологически чистые и химически инертные материалы, не имеющие пор, не образующие трещин и исключающие появление коррозионных процессов.
В нашем каталоге представлен большой выбор агрегатов для комплексного обустройства пекарен.
• Просеиватели муки, предназначенные для очищения и аэрации продукта. Они устраняют различные примеси и осуществляют вспушивание для последующего замеса. За один технологический цикл возможна обработка до 75 кг сырья. Мука проходит через фильтрующие элементы, которые ее тщательно перемешивают и равномерно просеивают.
• Хлебопекарные печи – оборудование, предназначенное непосредственно для выпечки готового продукта. Как правило, это аппараты конвекционного типа, которые нагнетают раскаленный воздух под углом, за счет чего хлеб не обветривается и равномерно пропекается. Наличие электронной панели управления позволяет программировать и настраивать процесс приготовления.
• Шкафы для расстойки, используемые с целью разрыхления теста. Это сделает готовый продукт мягким и рыхлым, улучшив его вкусовые качества. Внутри шкафов устанавливаются особые параметры температурно-властного режима, что активизирует химические процессы в тесте, заставляя замес увеличиться в размере.
Ассортимент хлебопекарного оборудования
В нашем каталоге представлен большой выбор агрегатов для комплексного обустройства пекарен.
• Просеиватели муки, предназначенные для очищения и аэрации продукта. Они устраняют различные примеси и осуществляют вспушивание для последующего замеса. За один технологический цикл возможна обработка до 75 кг сырья. Мука проходит через фильтрующие элементы, которые ее тщательно перемешивают и равномерно просеивают.
• Хлебопекарные печи – оборудование, предназначенное непосредственно для выпечки готового продукта. Как правило, это аппараты конвекционного типа, которые нагнетают раскаленный воздух под углом, за счет чего хлеб не обветривается и равномерно пропекается. Наличие электронной панели управления позволяет программировать и настраивать процесс приготовления.
• Шкафы для расстойки, используемые с целью разрыхления теста. Это сделает готовый продукт мягким и рыхлым, улучшив его вкусовые качества. Внутри шкафов устанавливаются особые параметры температурно-властного режима, что активизирует химические процессы в тесте, заставляя замес увеличиться в размере.
Хлебопекарное оборудование подвергается ежедневному усиленному высокотемпературному воздействию, поэтому должно быть оптимально защищено от преждевременного износа. У нас представлены только качественные агрегаты, изготовленные из надежного металла. Он защищен от температурного разрушения, поэтому сохраняет свои эксплуатационные свойства даже при длительной работе. Кроме того, агрегаты изготовлены в соответствии с действующими стандартами безопасности.
Чтобы купить хлебопекарное оборудование или уточнить актуальные цены, позвоните по номеру +7 495-278-18-86. Возможно, вас также заинтересуют конвекционные печи по низким ценам.
Хлебопекарное оборудование для мини-пекарен
Выпечка хлеба является сложным многоэтапным процессом, который требует тщательного подбора ингредиентов, высокого профессионализма и использования качественного хлебопекарного оборудования. От последнего зависит не только вкус и свойства готового продукта, но и экономическая эффективность всего предприятия. Для обеспечения потребностей пекарен в качественных технических средствах компания AM Group предлагает купить хлебопекарное оборудование, а также специальные аппараты для замеса теста (тестоформовочные машины). Мы реализуем оригинальные и высокопроизводительные системы от ведущих мировых производителей. Использование качественного оборудования позволит повысить рентабельность Вашего производства, снизив при этом технологические и энергетические расходы.Хлебопекарное оборудование для мини-пекарен и масштабных производств включает широкое многообразие агрегатов, работа которых охватывает этапы от измельчения зерна до приготовления готовой продукции. Устройства нужны для автоматизации технологических процессов и минимизации человеческого фактора, что является главным критерием высокого качества готовой продукции. Поскольку всё оборудование для заведений общепита участвует в создании продуктов питания, оно изготавливается в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами и стандартами. Используются только экологически чистые и химически инертные материалы, не имеющие пор, не образующие трещин и исключающие появление коррозионных процессов.
В нашем каталоге представлен большой выбор агрегатов для комплексного обустройства пекарен.
• Просеиватели муки, предназначенные для очищения и аэрации продукта. Они устраняют различные примеси и осуществляют вспушивание для последующего замеса. За один технологический цикл возможна обработка до 75 кг сырья. Мука проходит через фильтрующие элементы, которые ее тщательно перемешивают и равномерно просеивают.
• Хлебопекарные печи – оборудование, предназначенное непосредственно для выпечки готового продукта. Как правило, это аппараты конвекционного типа, которые нагнетают раскаленный воздух под углом, за счет чего хлеб не обветривается и равномерно пропекается. Наличие электронной панели управления позволяет программировать и настраивать процесс приготовления.
• Шкафы для расстойки, используемые с целью разрыхления теста. Это сделает готовый продукт мягким и рыхлым, улучшив его вкусовые качества. Внутри шкафов устанавливаются особые параметры температурно-властного режима, что активизирует химические процессы в тесте, заставляя замес увеличиться в размере.
Ассортимент хлебопекарного оборудования
В нашем каталоге представлен большой выбор агрегатов для комплексного обустройства пекарен.
• Просеиватели муки, предназначенные для очищения и аэрации продукта. Они устраняют различные примеси и осуществляют вспушивание для последующего замеса. За один технологический цикл возможна обработка до 75 кг сырья. Мука проходит через фильтрующие элементы, которые ее тщательно перемешивают и равномерно просеивают.
• Хлебопекарные печи – оборудование, предназначенное непосредственно для выпечки готового продукта. Как правило, это аппараты конвекционного типа, которые нагнетают раскаленный воздух под углом, за счет чего хлеб не обветривается и равномерно пропекается. Наличие электронной панели управления позволяет программировать и настраивать процесс приготовления.
• Шкафы для расстойки, используемые с целью разрыхления теста. Это сделает готовый продукт мягким и рыхлым, улучшив его вкусовые качества. Внутри шкафов устанавливаются особые параметры температурно-властного режима, что активизирует химические процессы в тесте, заставляя замес увеличиться в размере.
Хлебопекарное оборудование подвергается ежедневному усиленному высокотемпературному воздействию, поэтому должно быть оптимально защищено от преждевременного износа. У нас представлены только качественные агрегаты, изготовленные из надежного металла. Он защищен от температурного разрушения, поэтому сохраняет свои эксплуатационные свойства даже при длительной работе. Кроме того, агрегаты изготовлены в соответствии с действующими стандартами безопасности.
Чтобы купить хлебопекарное оборудование или уточнить актуальные цены, позвоните по номеру +7 495-278-18-86. Возможно, вас также заинтересуют конвекционные печи по низким ценам.
- Лучшие предложения
-
-
45 428 руб. -
90 972 руб.
-