-
Шкаф расстоечный Garbin L12 предназначен для профессионального использования в пищевой промышленности, пекарнях и кондитерских для расстойки теста. В процессе расстойки тесто восстанавливает пористость и увеличивается в объеме. Листы для выпечки и гастроемкости в комплект не входят. Подходит для печей серии Garbin 523M, 523D, 5M, 5D, 7M, 7D, 12M и 12D.
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
от 0 до 90 °С
|
Размер противня
|
600x400 или 1/1GN
|
Количество уровней
|
12
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70
|
Напряжение
|
220
|
Мощность, кВт
|
1,5
|
Ширина, мм
|
980
|
Глубина, мм
|
740
|
Высота, мм
|
760
|
Вес, кг
|
49,6
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты