-
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196 предназначен для профессионального использования в пищевой промышленности, пекарнях и кондитерских для расстойки теста. В процессе расстойки тесто восстанавливает пористость и увеличивается в объеме. Листы для выпечки и гастроемкости в комплект не входят.
- 16 уровней,
- влажность 80-95%,
- температурный режим 30-110°C,
- нержавеющая сталь,
- плавная регулировка температуры,
- 2 регулировки температуры - для влажного и сухого нагрева,
- высота между направляющими 9,4см
-
Производитель
|
Китай
|
Температурный режим
|
30-110°C
|
Размер противня
|
600х400 или GN1/1
|
Количество уровней
|
16
|
Расстояние между уровнями, мм
|
9,4 см
|
Напряжение
|
220
|
Мощность, кВт
|
2,1
|
Ширина, мм
|
500
|
Глубина, мм
|
700
|
Высота, мм
|
1840
|
Вес, кг
|
50
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты