Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М предназначена для профессионального использования в пищевой промышленности, пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и мучных изделий. Данная модель с инжекторным образованием пара, что делает поверхность выпечки глянцевой. В комплект поставки входит тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1.


Дополнительные характеристики:

- подсветка камеры (3 лампы)
- вентилятор вытяжного зонта
- количество ТЭНов: 4 шт
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
- возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой)
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- время разогрева печи: 14 мин
- расход электроэнергии для поддержания температуры: 12-13,5 кВт/ч
- расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/ч
- мощность электродвигателей вентиляторов: 0,32 кВт
- мощность электродвигателя вытяжки: 0,11 кВт
- частота вращения поворотной рамы: 3 об/мин
- частота вращения электродвигателей вентилятора: 1440 об/мин