Пресс для пиццы WLBake PZP 33
Производитель:
WLBake
Артикул
WLBake PZP 33
409 260 руб.
✔ Доставка по Москве от 1000 руб
-
+
Поделиться:
- Описание
- Характеристики
- Доставка и оплата
-
Пресс для пиццы WLBake PZP 33
Ручная формовка теста - процесс трудозатратный, долгий и требует определенных навыков пиццайолы.
Наиболее качественным способом механизации процесса является пицца-пресс, который формирует идеально круглые заготовки с заранее отформованным бортом.
Оператор устанавливает тестозаготовку в центр плиты и пресс мгновенно формирует основу пиццы. Нижняя и верхняя плита подогреваемые, что позволяет «подпекать» основы пиццы, чтобы она сохраняла свою форму после формовки и не промокала во время закладки жидкого топинга. Оператор может настраивать температуру плит, время подпекания и толщину формовки. Этот способ формовки - самый быстрый из всех возможных - must-have инструмент для пиццерий с высокой производительностью.
Устройство выполнено из долговечной нержавеющей стали.
Двойная система защиты гарантирует безопасность персонала.
-
Производитель Италия Масса заготовки 100-270 г Напряжение 380 Мощность, кВт 3,6 Ширина, мм 560 Глубина, мм 430 Высота, мм 750 Вес, кг 90