Тестомес WLBake SPR120 N

Тестомес WLBake SPR120 N предназначен для использования в кондитерских, пекарнях или при производстве хлебобулочных изделий. Это вид профессионального оборудования, которое служит для автоматизированного замеса теста. Благодаря использованию тестомеса качество производимой продукции будет значительно выше, а специальная форма спирали поможет сделать однородное тесто в один миг.



- 3 мотора (спираль, дежа, гидравлический механизм);
- 2 скорости вращения спирального месильного органа, 1 скорость вращения дежи, реверс дежи;
- электронная панель управления на 90 рецептов + селектор BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости
- автоматический подъем месильного органа и сцепление дежи;
- вращение дежи - фрикционными роликами, скользящими по краю чаши, увеличивая и улучшая ее захват;
- корпус тестомеса из сверхпрочной окрашенной стали;
- подкатная шлифованная дежа из нержавеющей стали;
- предназначен для работы в полу-индустриальных производствах; 3-4 замеса в час, 2 смены в день.