-
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 предназначен для моментального охлаждения и заморозки горячего блюда, которое предварительно прошло тепловую обработку. Используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве. При использовании такого шкафа вы смело можете исключить потерю веса, высыхание, окисление или развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Дополнительно:
- 4 уровня универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм;
- холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- регулируемые по высоте ножки.
-
Производитель
|
Россия
|
Температурный режим охлаждения
|
от +90 до +3°С
|
Производительность цикла охлаждения
|
90 мин.
|
Температурный режим заморозки
|
от +90 до -18°С
|
Производительность цикла заморозки
|
240 мин.
|
Количество уровней
|
4
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 или 600х400 мм
|
Напряжение
|
220
|
Мощность, кВт
|
1,8
|
Ширина, мм
|
800
|
Глубина, мм
|
890
|
Высота, мм
|
1020
|
Вес, кг
|
115
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты