-
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 предназначен для моментального охлаждения и заморозки горячего блюда, которое предварительно прошло тепловую обработку. Используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве. При использовании такого шкафа вы смело можете исключить потерю веса, высыхание, окисление или развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Дополнительно:
- сталь AISI 304
- электронный блок управления Dixell
- термощуп
- автоматическая оттайка и испарение конденсата
- хладагент: R404A
- самозакрывающиеся двери
- закругленные углы для удобной очистки
вместимость:
- гастроемкости: 10х GN 1/1 (40 мм), 7x GN 1/1 (65 мм)
- пекарские листы: 10х 600х400х40 мм, 7х 600х400х65 мм
- толщина стали: 1,5 мм
-
Производитель
|
Китай
|
Температурный режим охлаждения
|
от 70 до 3 °С
|
Производительность цикла охлаждения
|
40 кг (90 мин)
|
Температурный режим заморозки
|
от 70 до -18 °С
|
Производительность цикла заморозки
|
28 кг (240 мин)
|
Количество уровней
|
10
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1
|
Напряжение
|
380
|
Мощность, кВт
|
1,986
|
Ширина, мм
|
800
|
Глубина, мм
|
800
|
Высота, мм
|
1600
|
Вес, кг
|
200
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты