-
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P серии BC предназначен для моментального охлаждения и заморозки горячего блюда, которое предварительно прошло тепловую обработку. Используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве. При использовании такого шкафа вы смело можете исключить потерю веса, высыхание, окисление или развитие бактерий в охлаждаемом продукте. В комплект входит 2 боковые направляющие. Отдельно можно заказать: гастроемкость, решетки, противни и комплект колес.
Дополнительно:
- объем: 190 л
- самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
- регулируемые по высоте ножки
- нержавеющая сталь AISI 304
- изоляция - из полиуретана
- электронная панель управления
- программируемая функция авторазморозки
- хладагент: R404a
- автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения/заморозки
- термощуп
- возможна эксплуатация в жарких помещениях ( до 43°С )
- относительная влажность: 65%
- внутренние размеры камеры: 630х410х760 мм
- толщина изоляции: 60 мм
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим охлаждения
|
от 70 до 3 °С
|
Производительность цикла охлаждения
|
90 мин
|
Температурный режим заморозки
|
от 70 до -18 °С
|
Производительность цикла заморозки
|
240 мин
|
Количество уровней
|
10
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1
|
Напряжение
|
220
|
Мощность, кВт
|
2,1
|
Ширина, мм
|
750
|
Глубина, мм
|
740
|
Высота, мм
|
1240
|
Вес, кг
|
102
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты