Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш УКМ-11

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11 предназначена для нарезки, протирки и шинковки сырых и вареных овощей в кафе, ресторанах и на крупных производствах.

Дополнительно:
- двухскоростной двигатель
- производительность:
нарезка сырых овощей:
пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
нарезка вареных овощей:
соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
при протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
- наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
- частота вращения:
приводной вал: 200/380 об/мин
рабочий орган: 290/550 об/мин