-
Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ETRV предназначена для выпечки различных изделий в кафе, ресторанах и предприятиях общественного питания.
( аналог XB695 с электронной панелью управления (Dynamic))
Режимы выпечки:
- Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C
- Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C
- Максимальная температура предварительного разогрева 260°C
Технологии:
- Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением
- Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)
- Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры
- Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)
Описание:
BAKERLUX SHOP.Pro™ в версии TOUCH обладают всеми преимуществами ЖК - дисплея с диагональю 2,4'', обеспечивая сохранение в памяти программы выпекания с изображениями.
Подключение к Интернету (опционально) предоставляет возможность удаленного контроля непосредственно с ПК или смартфона.
- панель управления TOUCH:
- 9 шагов приготовления + предразогрев
- 2 скорости вентилятора
- возможность программирования
- 99 ячеек для создания программ
- USB копирование и загрузка программ
- пароувлажнение
- открытие двери: справа налево
- управление расстоечным шкафом
- отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки
- отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
- термостат
- датчик открытия двери
- двойное стекло
- светодиодное освещение
- возможность подключения к интернету/WI-FI
- замок SOFT-CLOSE
- USB порт
- эргономичная ручка
- подключение к воде V (соленоидный клапан)
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
от 30 до 260 °С
|
Аксессуары
|
Противень UNOX TG 410 600х400, Противень UNOX TG 405 600х400, Противень UNOX TG 435 600х400 для багетов, Противень UNOX TG 430 600х400, Решетка UNOX GRP 405 600х400, Водоумягчитель LT8 DVA DE VECCHI
|
Противень
|
600х400
|
Размер противня
|
600х400
|
Количество уровней
|
6
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75
|
Управление
|
TOUCH
|
Напряжение
|
380
|
Мощность, кВт
|
10.3
|
Ширина, мм
|
800
|
Глубина, мм
|
811
|
Высота, мм
|
682
|
Вес, кг
|
72
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты