-
Описание:
Печь конвекционная Unox XFT 113 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Возможно использование для жарки, выпечки хлеба и пирогов, а также разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Чаще всего печь используют в ресторанах, барах, кафе.
Режимы для выпечки:
- конвекция: 30°C-260°C
Распределение воздушных потоков:
-AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом:
-DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
от 30 до 260 °С
|
Противень
|
460х330
|
Количество уровней
|
3
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75
|
Управление
|
механическое
|
Напряжение
|
220
|
Мощность, кВт
|
3
|
Ширина, мм
|
600
|
Глубина, мм
|
651
|
Высота, мм
|
429
|
Вес, кг
|
25
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты