Печь конвекционная WLBake WB1064ER

Печь конвекционная WLBake WB1064ER  предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Возможно использование для жарки, выпечки хлеба и пирогов, а также разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Чаще всего печь используют в ресторанах, барах, кафе.

Технические характеристики:

- увеличенная толщина металла. Пекарная камера изготовлена из 1,2 мм нерж.стали – толще чем у большинства конкурентов, что обеспечивает лучшую теплоемкость и надежность;
- вес печей примерно в 1,5 раза больше, чем у конкурентов, что говорит об использовании более прочных конструктивных элементов и более толстой стали;
- во всех конвекционных печах WLBake использован более толстый слой термоизоляции, а пространство между пекарной камерой и внешними панелями принудительно вентилируется, что позволяет снизить температуру внешних панелей и продлить срок службы электроники печи;
- высококачественные моторы обеспечивают эффективную и тихую работу печи;
- расстояние между направляющими  –  80 мм;
- все печи оснащены функцией пароувлажнения;
- управление скоростью вращения вентиляторов (1400 и 2800 об.)
- максимальная температура 280°C;
- оснащены реверсивными односкоростными вентиляторами мощностью 150 Вт;
- возможно исполнение на расстойке или на стенде с направляющими;