Печь конвекционная ITERMA PI-604

Печь конвекционная ITERMA PI-604  предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Возможно использование для жарки, выпечки хлеба и пирогов, а также разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Чаще всего печь используют в ресторанах, барах, кафе.


- Вентилируемая дверь из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лапой позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления блюд.
- Принудительная вентиляция внутреннего объема корпуса не позволяет нагреваться наружной поверхности пекарского шкафа свыше безопасных температур.
- Удобная градуировка термостата позволяет максимально точно установить время приготовления продукта.
- Малая инерция при разогреве и охлаждении изделия уменьшает подготовительно - заключительное время.
- Тщательный подбор параметров работы ТЭНа и вентилятора позволяет достичь высокого качества выпечки вне зависимости от загрузки шкафа.
- Без пароувлажнения, комплектуется 2-мя алюминиевыми противнями 460x330 мм.