-
Пароконвектомат Vortmax OIB 06DSW (автомойка) - это современная модель профессионального теплового оборудования, которая использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции. Он способен заменить практически любое тепловое оборудование (плита с духовкой, пекарский шкаф, жарочный шкаф) на кухне в ресторане, кафе или предприятии общего питания. Теперь вы легко и быстро сможете готовить несколько различных блюд одновременно без смешивания запахов.
Режимы приготовления:
- конвекция
- пар
- низкотемпературное приготовление
- регенерация
- комбинированный
Особенности:
- 10 программируемых уровней влажности
- 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
- режим автоматической мойки
- USB-подключение
- таймер до 540 мин.
- цикл предварительного разогрева и снижения мощности
- автоматический реверс вентилятора
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
от 50 до 300 °С
|
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
|
530x325 / 500x300 мм
|
Панель управления
|
электронная
|
Способ образования пара
|
инжектор
|
Количество уровней
|
6
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1, противни 600х400
|
Напряжение
|
380
|
Мощность, кВт
|
8,25
|
Ширина, мм
|
725
|
Глубина, мм
|
930
|
Высота, мм
|
660
|
Вес, кг
|
85
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты