-
Пароконвектомат Vortmax Compact Chef VCC-061- это современная модель профессионального теплового оборудования, которая использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции. Он способен заменить практически любое тепловое оборудование (плита с духовкой, пекарский шкаф, жарочный шкаф) на кухне в ресторане, кафе или предприятии общего питания. Теперь вы легко и быстро сможете готовить несколько различных блюд одновременно без смешивания запахов.
Режимы приготовления:
- конвекция
- пар
- контроль влажности
- регенерация
Особенности:
- цифровая панель управления,
- термощуп,
- автоматическая мойка
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
30 до 260 C°
|
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
|
530x325 / 500x300 мм
|
Панель управления
|
цифровая
|
Количество уровней
|
6
|
Расстояние между уровнями, мм
|
67
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1
|
Напряжение
|
380
|
Мощность, кВт
|
7,1
|
Ширина, мм
|
530
|
Глубина, мм
|
740
|
Высота, мм
|
730
|
Вес, кг
|
99
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты