-
Пароконвектомат Apach AP7D GAS - это инжекторная модель профессионального теплового оборудования. Он способен заменить практически любое тепловое оборудование (плита с духовкой, пекарский шкаф, жарочный шкаф) на кухне в ресторане, кафе или предприятии общего питания.
Особенности:
- автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- 99 программ по 4 этапа приготовления
- функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- функция охлаждения камеры
- функция предварительного нагрева
- функция установки и ручной регулировки влажности
- встроенная автоматическая мойка
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
от 30 до 260 °С
|
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
|
530x325 / 500x300 мм
|
Панель управления
|
электронная
|
Способ образования пара
|
инжектор
|
Количество уровней
|
7
|
Расстояние между уровнями, мм
|
74
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1, противни 600х400
|
Напряжение
|
220
|
Мощность, кВт
|
16
|
Ширина, мм
|
870
|
Глубина, мм
|
770
|
Высота, мм
|
880
|
Вес, кг
|
130
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты