Аппарат шоковой заморозки VIATTO by Forcool D10
Производитель:
VIATTO by Forcool
Артикул
D10
308 990 руб.
✔ Доставка по Москве от 1000 руб
-
+
Поделиться:
- Описание
- Характеристики
- Доставка и оплата
-
Шкаф шоковой заморозки VIATTO by Forcool D10 предназначен для моментального охлаждения и заморозки горячего блюда, которое предварительно прошло тепловую обработку. Используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве. При использовании такого шкафа вы смело можете исключить потерю веса, высыхание, окисление или развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Шкаф работает при температуре окружающей среды 38°C.
Дополнительно:
- вместимость: 10хGN1/1 или (600х400)
- объем: 241 л
- вентиляционное охлаждение
- автоматическая оттайка
- хладагент R404a
- цифровой термометр
- щуп
-
Производитель Китай Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С Производительность цикла охлаждения 40 кг Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С Производительность цикла заморозки 28 кг Количество уровней 10 Расстояние между уровнями, мм 70 Тип гастроемкости GN 1/1 Напряжение 220 Мощность, кВт 1,3 Ширина, мм 800 Глубина, мм 815 Высота, мм 1645 Вес, кг 162