-
Пароконвектомат Vortmax XPC 101 - это современная модель профессионального теплового оборудования, которая использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции. Он способен заменить практически любое тепловое оборудование (плита с духовкой, пекарский шкаф, жарочный шкаф) на кухне в ресторане, кафе или предприятии общего питания. Теперь вы легко и быстро сможете готовить несколько различных блюд одновременно без смешивания запахов.
Режимы приготовления:
- конвекция
- пар
- контроль влажности
- регенерация
Особенности:
- автоматический реверс вентилятора
- защита IPX-5
- панель управления "Touch Control"
- система охлаждения Cold-Down
- 5 режимов мойки
- автоматическая очистка генератора после 24 часов работы
- 3 скорости - 2 мощности
- обратный душ
-
Производитель
|
Италия
|
Температурный режим
|
до 300 C°
|
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
|
530x325 / 500x300 мм
|
Панель управления
|
электронная
|
Способ образования пара
|
бойлер
|
Количество уровней
|
10
|
Расстояние между уровнями, мм
|
67
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1
|
Напряжение
|
380
|
Мощность, кВт
|
19,2
|
Ширина, мм
|
898
|
Глубина, мм
|
867
|
Высота, мм
|
1117
|
Вес, кг
|
169
|
Материал
|
нержавеющая сталь
|
-
Условия доставки
Условия оплаты