Фритюрницы
Каталог
-
Льдогенераторы
-
Пароконвектоматы
-
Хлебопекарное оборудование
-
Прачечное оборудование
-
Механическое оборудование
-
Оборудование для кафе, бара, ресторана
-
Тепловое оборудование
-
Фаст-Фуд
-
Холодильное оборудование
-
Посудомоечное оборудование
-
Гастроемкости
-
Посуда
-
ЗИП
- Термоконтейнеры
-
Упаковочное оборудование
-
Мебель
-
Разное
Фритюрницы, как и конвекционные печи, пользуются всё большим спросом — почти все модели современного образца обладают большим функционалом и применяются для быстрого приготовления многих блюд в масле. Однако в зависимости от задач, которые стоят перед вами, потребуется остановиться на фритюрнице того или иного типа.
Среди основных видов следует отметить:
— традиционные с большой металлической емкостью;
— электрические, главное преимущество которых в том, что они остаются холодными снаружи, потому целиком и полностью считаются безопасными, пригодны для установки в любом месте кухни;
— промышленные, которые применяются в заведениях общепита, где необходимо приготовление больших объемов еды: одна система фильтрации и пара корзин позволяют приготовить различные пищевые продукты в один заход;
— газовые, идеальны для приготовления пищи на открытом воздухе;
— варианты фритюрниц, не требующие добавления масла: инновационные модели, которые позволяют готовить здоровую пищу без масла, однако стоят они значительно более дорого, чем указанные выше образцы.
— традиционные с большой металлической емкостью;
— электрические, главное преимущество которых в том, что они остаются холодными снаружи, потому целиком и полностью считаются безопасными, пригодны для установки в любом месте кухни;
— промышленные, которые применяются в заведениях общепита, где необходимо приготовление больших объемов еды: одна система фильтрации и пара корзин позволяют приготовить различные пищевые продукты в один заход;
— газовые, идеальны для приготовления пищи на открытом воздухе;
— варианты фритюрниц, не требующие добавления масла: инновационные модели, которые позволяют готовить здоровую пищу без масла, однако стоят они значительно более дорого, чем указанные выше образцы.
Список преимуществ фритюрницы следует пополнить следующими позициями:
— безопасность, так как фритюрница имеет глубокий карман, можно не беспокоиться по поводу распыления масла повсюду и, как следствие, грязи и ожогах;
— четкая задача обеспечивает явное преимущество фритюрниц перед стандартными кастрюлями;
— высокое качество является гарантией прекрасного вкуса блюд; — равномерное приготовление; — оперативность работы аппарата; — простота эксплуатации + легкий уход за прибором;
— быстрый нагрев масла и регулирование температурного режима;
— удобство.
— безопасность, так как фритюрница имеет глубокий карман, можно не беспокоиться по поводу распыления масла повсюду и, как следствие, грязи и ожогах;
— четкая задача обеспечивает явное преимущество фритюрниц перед стандартными кастрюлями;
— высокое качество является гарантией прекрасного вкуса блюд; — равномерное приготовление; — оперативность работы аппарата; — простота эксплуатации + легкий уход за прибором;
— быстрый нагрев масла и регулирование температурного режима;
— удобство.
Чем более быстрая жарка вам нужна, тем большую мощность выбирайте для фритюрного оборудования: не менее 1500 Вт.
Плюс этого — более быстрая обжарка продуктов и минимальное впитывание масла. В качестве дополнительного функционала выступают встроенные системы фильтрации, варианты корзины, предполагаемый объем масла, наличие цифровых таймеров и легкость приобретения запасных частей. Выбирайте конструкции с антипригарным покрытием и нержавеющей внешней стороной.
Интернет-магазин AM Group предлагает большой выбор фритюрниц и печей для пиццы по доступной цене — высокое качество и гарантийное обслуживание от производителя.