Мармиты
Каталог
-
Льдогенераторы
-
Пароконвектоматы
-
Хлебопекарное оборудование
-
Прачечное оборудование
-
Механическое оборудование
-
Оборудование для кафе, бара, ресторана
-
Тепловое оборудование
-
Фаст-Фуд
-
Холодильное оборудование
-
Посудомоечное оборудование
-
Гастроемкости
-
Посуда
-
ЗИП
- Термоконтейнеры
-
Упаковочное оборудование
-
Мебель
-
Разное
Мармиты — достаточно загадочные устройства, но только не для профессиональных рестораторов. Для хранения готовой пищи при заданной температуре, пожалуй, вариантов лучше не придумать. В отличие от холодильного устройства, мармит способен сохранять блюда теплыми, при этом крышка выступает в качестве защиты продуктов от обветривания. Результат: блюда в мармите сохраняются в первозданном виде в течение продолжительного времени — как будто их только-только приготовили.
Мармит представляет собой емкость круглой, овальной или прямоугольной формы, с крышкой и подставкой. Несколько отдельных контейнеров — не более 4 штук — помещается в большой емкости внутри установки. Мармиты имеют термостат и защитную функцию, которая предотвращает включение устройства, если в аппарате нет блюд. Изначальная поддержка температуры горячих блюд важна, так как многократный разогрев может ухудшить вкус блюда.
Производятся мармиты современного образца из экологически безопасных материалов, надежных и долговечных. Дополнительными преимуществами этих приборов для заведений общепита выступают:
— гарантия сохранения свежести блюда, в следовательно, его вкусовых качеств, без повторного разогрева;
— упрощение работы и экономия времени для поваров, так как можно заранее приготовить большой объем, сохраняя его свежим и поддерживая нужный температурный режим;
— экономия время: клиент получает заказанное блюдо сразу, не тратя времени на ожидание его приготовления;
— доступность аппарата;
— экономия топливных ресурсов: электричества, газа, так как вместо многоразового приготовления готовится 1 блюдо, которое делится на небольшие порции;
— простота эксплуатации;
— не требует сложного ухода.
— гарантия сохранения свежести блюда, в следовательно, его вкусовых качеств, без повторного разогрева;
— упрощение работы и экономия времени для поваров, так как можно заранее приготовить большой объем, сохраняя его свежим и поддерживая нужный температурный режим;
— экономия время: клиент получает заказанное блюдо сразу, не тратя времени на ожидание его приготовления;
— доступность аппарата;
— экономия топливных ресурсов: электричества, газа, так как вместо многоразового приготовления готовится 1 блюдо, которое делится на небольшие порции;
— простота эксплуатации;
— не требует сложного ухода.
Заказывайте мармит по доступной цене в интернет-магазине «AM Group»: мы предлагаем большой выбор аппаратов от признанных производителей оборудования данного типа. Кроме того, в ассортименте нашего магазина вы найдете печи для пиццы, любого типа тестоформовочные машины, а также льдогенераторы кубиков люда. Высокое качество гарантируем!