Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ - это современная мощная модель, которая оснащена подсветкой, съемным жировым фильтром и душем для мойки. Он способен заменить практически любое тепловое оборудование (плита с духовкой, пекарский шкаф, жарочный шкаф) на кухне в ресторане, кафе или предприятии общего питания.

Особенности:

- 5 режимов работы:
- конвекция (до 270 °С)
- пар ( до 100 °С)
- пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
- разогрев (до 160 °С)
- парогенератор для образования пара
- регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- таймер от 1 минуты до 10 часов
- панель управления на русском языке
- трехканальный температурный щуп
- вентилятор с 5 скоростями вращения
- аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- охлаждение слива
- вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- духовку можно мыть изнутри под струей воды